• боб - 1 купичка
• моркови - 1 брой
• праз - 3 стръка
• домати - 1 ч.ч. (от консерва)
• ориз - 1 к.ч.
• олио
• червен пипер
• сол
• брашно - 2 с.л.

Бобът, заедно с моркова, се сваряват до полуготовност. Всеки може да използва метода и начина, с които е свикнал (с накисване, в обикновена тенджера или в тенджера под налягане).

След като бобът е готов, в тиган с олио, се задушава празът. Прибавя се брашното и се разрежда с вода от варенето на боба.

Добавят се солта, червеният пипер и оризът.

Всичко се разбърква и се изсипва заедно с фасула в тавичка. Ако е нужно, се добавя още вода.

Пече се до готовност и до сваряване на ориза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен боб с праз и ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.