• боб - 400 г бял, консерва
• нахут - 400 г консерва
• лук - 2 глави
• домати - 400 г консерва, обелени и нарязани на кубчета
• олио - 2 с.л.
• пипер - 1 ч.л. червен, сладък
• бульон - 300 мл зеленчуков
• сол - на вкус

Загрейте олиото на умерена температура на котлона в дълбок тиган.

Запържете лука за около 3 мин до омекване. Поръсете с червения пипер и пържете още около 2 мин, като разбърквате.

Добавете доматите и бульона, намалете огъня и оставете соса да къкри за около 15 мин.

Добавете консервите боб и нахут, като преди това отцедите течността.

Гответе яхнията още около 20 мин.

Овкусете със сол на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен боб с нахут яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.