• круши - 3 - 4 бр.
• бяло вино - 300 мл.
• мед - 3 с.л.
• захар - 3 с.л.
• сок от грейпфрут - от 1/2 грейпфрут
• кора от грейпфрут - настъргана
• индрише - 4 - 5 листенца
• нишесте - 1 ч.л. натурално
• кафява захар - за поръсване
• мед - за глазиране

В подходящ съд налейте виното и го сложете да заври. Добавете меда, захарта и сока на грейпфрута, 2-3 листенца от индрише и настърганата кора. След като заври течността, намалете огъня.

Обелете крушите и внимателно издълбайте семенната част. Сложете ги в течността и варете на тих огън около 20-25 мин., като ги обръщате много внимателно. Отстранете тенджерата от огъня и оставете крушите за 10 мин. в соса.

Извадете крушите от течността.

Направете сос, като размийте нишестето с малко вино и го добавите към част от течността.

Сервирайте крушите, като ги сложите в подходящ съд, на дъното на който има 2-3 с.л. сос.

Преди поднасяне глазирайте с мед и поръсете с кафява захар.

Може да полейте и с шоколадов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти Поширани Круши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Поширани круши с бяло вино, индрише и грейпфрут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.