• доматен сос - 800 мл
• сирене - 200 г
• яйца - 4 - 6 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• зехтин
• лук - 1 глава
• чесън - 4 скилидки
• люти чушки - 2 бр
• кимион
• червен пипер
• черен пипер
• сол

В дълбок тиган слагаме мазнина, изчистените люти чушки и наситнения лук и запържваме.

Когато зеленчуците омекнат, добавяме на ситненият чесън, кимион и червеният пипер. Слагаме доматения сос и 250 мл вода.

Оставяме на котлона за около 15 минути на умерен огън. Доматения сос овкусяваме със сол и черен пипер.

След това изключваме котлона, чукваме яйцата и слагаме капак, докато яйцата станат.

В чиния слагаме яйцето, като се внимава да остане цяло, и слагаме от доматения сос. Отгоре слагаме натрошено сирене и ръсим на ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Поширани яйца в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.