• портокали - 2 броя големи
• захар - 1 кг
• вода - 1 л
• винена киселина - 1 ч.л.
• карамфил - 4 - 5 цели карамфилчета
• канела - 1 пръчка

Настържете кората на почистените портокали със ситната част на рендето. Набодете плодовете с дебела игла на няколко места. Сложете да се изварят в - 4 води за по 4-5 мин. След това ги сложете в студена вода.

Сложете водата и захарта да врат в тенджера на котлона заедно с карамфила и канелата, докато стане полугъст сироп.

Нарежете изстиналите портокали на парченца и ги пуснете в сиропа. Добавете разтворената в гореща вода винена киселина и оставете да ври още 3 минути.

Снемете съда от котлона и оставете да престои така за 4-5 часа. След това разсипете сладкото от портокали в бурканчета, като отстраните канелата. Затворете ги и съхранявайте на хладно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Портокалово сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.