• масло - 125 г
• пудра захар - 100 г
• жълтъци - 2 бр.
• брашно - 220 г
• ванилия - 1 бр.
• за желето
• портокалов сок - 300 мл
• захар - 2 с.л.
• кардамон - 1 шушулка
• карамфил - 2 бр.
• анасон - 1 бр.
• желатин - 1 бр.
• за декориране
• бял шоколад
• кокосови стърготини

Разбийте маслото със захарта. Добавете жълтъците и брашното с ванилията. Омесете меко тесто и го оставете в хладилника за 1 час. Пригответе желето, като сложите сока със захарта и подправките на котлона да заврат.

Варете докато се редуцира до 200 мл. Прецедете и добавете желатина(предварително накиснат в студена вода.Разбъркайте и оставете да се охлади.

Разточете тестото, изрежете бисквитки и ги подредете в тава. Печете на 180градуса за 10 минути. Оставете да се охладят.

Разтопете бял шоколад, сложете го в пош и очертайте бисквитките. Веднага ги поръсете с кокосови стърготини. В средата сипете от охладеното желе и оставете да стегнат. Източник-Вкусно с Йоли

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Портокалови бисквити е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.