• захар - 6 с.л.
• желатин - 10 г
• портокали - 6 бр.
• ванилия - 1 бр.
• сметана - 400 мл течна
• шоколад - 120 г натурален
• прясно мляко - 100 мл
• лимони - 1 бр.

Желатинът се залива с малко топла вода. Портокалите се изцеждат, сокът се кипва, добавя се захарта и сместа се вари до състояние на гъст сироп.

Сметаната се смесва с млякото в отделен съд и се кипва. Добавя се портокаловият сироп и се разбърква. Сваля се от котлона, добавя се ванилията и желатинът и се разбърква.

Разпределя се в купички и се оставя за 5 часа в хладилника. Кората на лимона се настъргва. На водна баня се разтопява шоколадът и се добавя 1 супена лъжица лимонова кора.

Разбърква се и се оставя във фризера да се замрази. Панакотата се сервира, като се поръсва с настърган на ситно лимонов шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Портокалова панакота със страчатела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.