• сок от портокал - 1 в.ч. (фреш)
• лук - 1/2 глава
• масло - 1 бучка
• сол - 1 щипка
• ром - 1 капачка
• царевично нишесте - 1 ч.л. или брашно
• розмарин - стрък пресен

Нарежете лука на дребно. Карамелизирайте го в маслото. Добавете рома, а след като изври алкохолът, и сока от портокал.

Сложете солта и розмарина. Изчакайте леко да изври водата и изключете котлона.

Извадете розмарина и пасирайте соса. Минете го през цедка.

Върнете соса на котлона. Размийте нишестето/брашното с малко вода, колкото да се разтвори. Добавете го при соса. Изчакайте да се сгъсти до желаната от вас гъстота.

Сосът е подходящ за пилешки и свински пържоли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Портокалов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.