• ЗА БЛАТА
• бисквити - 175 г
• масло - 50 г краве
• ЗА КРЕМА
• извара - 500
• захар - 1 и 1/2 к.ч.
• портокали - 2 бр. + 2 с.л. настъргана портокалова кора
• кайсии - 150 г сушени
• стафиди - 50 г
• портокалов сок - 1/2 ч.ч.
• пудра захар - 2 с.л.

Бисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло. Получената смес се разпределя по стените и дъното на кръгла тавичка.

Блатът се слага да се изпече за 10 минути на 175 градуса, след което се изважда да изстине.

През това време изварата се разбива, като към нея се добавят захарта и яйцата.

В тенджерка се слагат портокаловия сок, кората от портокал, кайсиите и пудрата захар. Сместа се вари на бавен огън, докато кайсиите съвсем омекнат.

След това всичко се пасира и се смесва с изварата и стафидите. Полученият крем се изсипва върху блата. Чийзкейкът се пече около час на 170 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Портокалов чийзкейк със стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.