• вода - 3 л
• пуешко месо - 1 кг
• риба - 1 кг дребна
• пъстърва - 1 кг
• дафинов лист - 1 бр.
• сол - 1 щипка
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• водка - 4 с.л.

Сварява се бульон от водата и пуешкото месо. Прецежда се. В същия бульон се сварява дребната риба, предварително изчистена. Прецежда се.

Пъстървата се нарязва на едри парчета, сварява се в бульона до полуготовност и след това се запържва на тиган до златисто.

Добавят се дафиновият лист, черният пипер и солта. След пет минути се добавя пуешкото и рибата. Добавя се водката и супата се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пуешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Попска супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.