• брашно - 600 г
• масло - 2 пакетчета, краве
• масло - за намазване, слънчогледово
• сирене - 250 г
• яйца - 2 бр.
• мая - 1/2 кубче

Маята се разтваря в около 350 мл топличка вода и се оставя така за 15 минути. Брашното се пресява и в него се прави кладенче. Там се изсипва сместа с маята и размекнатото краве масло.

Разбърква се и се замесва тесто. То се поставя в набрашнен съд и се покрива с чиста кърпа. Оставя се да бухне около 80 минути. След това с намазнени ръце се накъсва на десетина топки. Всяка от тях се разточва на кръг и се поръсва със сирене.

Завива се на руло, което се свива на охлювче и се поставя в намазнена тава. Всички охлювчета се нареждат плътно едно до друго.

Намазват се с разбити яйца. Така приготвеният попарник се вкарва в нагорещена фурна и се пече до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Попарник със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.