• брашно - 250 г
• захар - 30 г
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• мая - 10 г
• сол - 1 ч.л.
• олио - за пържене
• за поръсване
• шоколад - настърган
• пудра захар

Разтворете маята в малко леко затоплено прясно мляко. Добавете захарта, брашното, жълтъците и малко сол. Белтъците се разбиват на сняг и ги добавяме към останалите продукти.

Готовото тесто се оставя на топло за около 1 час за да втаса. Премесва си е се разточва на тънък лист с дебелина 1 см.

С помощта на чаша или форма изрязваме кръгчета, които оставяме 30 минути да втасат, след което изпържваме в силно сгорещено олио до готовност.

Горещите понички се поръсват обилно със смес от настърган шоколад и пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Понички с настърган шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.