• масло - 1/3 пакетче от малките пакетчета по 125 г
• яйца - 2 броя жълтъци
• мая - около 1/2 кубче прясна
• ванилия - 1 брой
• вода - 150 мл
• захар - около 30 г.(3 - 4 суп.лъжици)
• брашно - 300 г или колкото поеме за меко тесто
• лимони - настъргана ситно кора от лимон
• течен шоколад
• пудра захар

Затопляме леко водата и добавяме маслото и захарта. След това слагаме жълтъците, маята, настъргана кора от лимон, внимаваме да е само жълтата част от кората, и ванилията.

Разбъркваме добре и с брашното замесваме тесто. Оставяме на топло да втаса, да удвои обема си. От тестото разточваме кора с дебелина 5 мм. С чаша или кръгла формичка, изрязваме кръгчета, които редим в набрашнена тавичка, завиваме с полиетиленово фолио, за да втасат добре.

Втасалите понички изпържваме в горещо олио на маслена баня, като преди изпържването им с малка чашка , изрязваме тестото в средата и оформяме като гевречета. Готовите понички поръсваме с пудра захар или мажем с течен шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Понички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Понички с лимонов аромат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.