• брашно - 5 ч.ч.
• мая - 14 г суха
• яйца - 4 бр.
• захар - 4 с.л.
• сол - 1 к.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• масло - 4 с.л.
• ванилова захар - 1 п.
• пудра захар - за поръсване
• олио - за пържене

Разбийте яйцата с помощта на миксер.

Разтворете маята в топло прясно мляко, добавете захарта, разтопеното масло, солта и ваниловата захар. Разбъркайте и прибавете към разбитите яйца.

Пресейте брашното, образувайте кладенче и изсипете течността.

Размесете и след това омесете меко тесто. Тестото трябва да не лепне и поради това, ако е необходимо, добавете още брашно.

Покрийте с фолио и оставете тестото да си почине и удвои обема си.

Разделете тестото на топки и разточете кора с дебелина около 5 см.

С помощта на кръгла форма или чаша изрежете кръгчета.

Изпържете ги в сгорещено олио до златисто.

Отцедете ги върху домакинска хартия.

Още топли, поръсете обилно с пудра захар

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Понички пухкавелки с пудра захар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.