• кори за баница - 12 - 14 бр.
• яйца - 4 бр.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• брашно - 3 с.л.
• кисело мляко - 200 г
• спанак - 300 г
• зелен лук - 3 стръка
• сирене - 300 г
• олио - 100 мл или смес от олио и масло
• за заливката
• прясно мляко - 100 мл
• яйца - 2 бр.
• масло - 50 г

В купа разбийте яйцата. Към тях прибавете млякото, брашното и бакпулвера.

В малко масло задушете спанака и лука. След като се охлади, прибавете натрошеното сирене.

Взимате една кора. Поръсвате с яйчната смес и покривате с друга кора. Пак поръсвате с яйчна смес, поръсвате със спаначената и малко от мазнината.

Завийте на руло и го поставете в тавичка, като го завийте на охлюв.

Така направете и с останалите кори. Залейте баницата с разбитите яйца и мляко. Поставете парченца масло и печете на 200 градуса за около 35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Полята баница със спанак и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.