• вода - 4 ч.ч.
• царевично брашно - 1 ч.ч.
• сол
• масло - 4 с.л.
• сметана - 1 с.л. заквасена, може Маскарпоне или крема сирене
• за доматите
• чери домати - около 250 - 300 г
• вино - 50 мл бяло
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• балсамов оцет - 1 с.л. бял
• сол
• черен пипер

Смесете съставките за маринатата. Почистете чери доматчетата, разполовете ги и ги полейте с дресинга. Оставете да престоява под капак, докато приготвите полентата.

Кипнете водата със солта, сипвайте царевичното брашно при непрекъснато бъркане.

Намалете котлона, добавете маслото и варете около 30 минути, като бъркате регулярно.

Снемете готовата полента от котлона и объркайте със заквасената сметана, която може да замените с Маскарпоне или крема сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Полента с мариновани домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.