Погача с много сирене
Погача с много сирене
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • брашно - 1 кг
  • мая - 1 кубче (42г)
  • захар - 1 с.л
  • прясно мляко - 450 мл
  • яйца - 3 бр.
  • сол - 1 с.л
  • сирене - 250 г
Начин на приготвяне

Разбийте маята с малко топла вода, 1 с.л захар и 1 с.л брашно. Оставете да шупне. Междувременно разбийте яйцата със затопленото мляко, като си оставите 1 жълтък за намазване на омесената пита.

В брашното направете кладенче и добавете яйцата и маята. Замесете меко тесто. Разделете го на две. Оставете го на топло да втаса за около 1 час, докато удвои обема си.

Разточете две кори във формата на правоъгълник. Поръсете с олио и сирене, втората кора намажете с олио и сложете върху другата.

Навива се на руло и се реже на парчета. В намаслена тава сложете парчетата, оформете като питка. Оставя се да втаса повторно на топло.

Накрая намазваме с жълтък и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-50 мин.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Погача с много сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории