• брашно - 2 кг
• мая - 60 г
• прясно мляко - 600 г
• кисело мляко - 250 мл
• яйца - 3 с.л.
• захар - 2 с.л.
• сол - 2 с.л.
• олио - 2 с.л.
• оцет
• сусам
• мак - за украса

В прясното мляко се активизира маята със захарта и малко брашно.

Пресяваме брашното, правя кладенец и слагам яйцата, киселото мляко, олио оцет и сол и прясното мляко с маята.

Втасва 30 мин, разделям тестото на две, разточваме с ръце на правоъгълник, по желание слагате масло и сирене, навивам на руло и режа на рулца.

След това ги редя едно зад друго в тавата.

Пече се на 140-150 градуса за около час и 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Погача Гигант със сирене и масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.