• брашно - 1 кг
• мая - 30 г
• прясно мляко - 300 г
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• масло
• сирене
• кашкавал - по желание

Разтварям маята в прясното мляко със захар, в купа пресявам брашно, слагам киселото мляко, олио, оцет и сол, изсипваме маята с прясното мляко и започвам да меся.

Замесвам меко тесто, оставям да втаса. След втасването разделям на две, разточваме с ръце на правоъгълник и слагам масло сирене и кашкавал отгоре, слагам другата кора и пак сирене масло и кашкавал.

Навивам на руло, режа и редя в кексова форма и изчаквам един час да втаса, слагам да се пече в загрята фурна на 150 градуса за около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Погача без яйца в кексова форма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.