• тиквички - 1.5 кг
• брашно - 150 г
• кисело мляко - 2 кофички по 400 г по - гъсто
• чесън - 1 връзка пресен или 3 - 4 скилидки
• червен пипер - 20 - 30г
• копър
• сол
• зехтин - 3 - 4 с.л.

Добре измитите тиквички се нарязват на кръгчета с дебелина около 0.5 см, осоляват се и се оставят 30 минути в гевгир, за да се отцеди излишната течност.

Брашното се пресява с 1 щипка сол и червения пипер. Оваляйте тиквичките в овкусеното брашно и ги подредете в предварително намазнена тава, така че да се застъпват леко.

Отгоре залейте с остатъка от зехтина и запечете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20-25 минути. Извадете тавата и веднага отлейте мазнината, за да не попие в зеленчуците.

Докато тиквичките си пекат, пресовайте чесъна и го смесете с киселото мляко и ситно нарязан копър. Поднесете заедно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Подлучени запечени тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.