Подлучени печени тиквички
Подлучени печени тиквички
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • тиквички - 2 бр
  • чесън - 2 стрък пресен
  • магданоз - 3 стръка
  • копър - 3 стръка
  • сол
  • зехтин
  • брашно
  • оцет
Начин на приготвяне

Тиквичките се нарязват на колелца. Леко се посоляват и се оставят за половин час. Отцеждат се от водата, която са пуснали. Всяко колелце се овалва в брашно и се подреждат се в обилно намазнена със зехтин тавичка едно до друго. Върху всяка се капва по няколко капки зехтин. Пекат се на на силна фурна.

Когато леко покафенеят, се изключва и изчаква до по-добро запичане. Магданозът, копърът и чесъна се нарязват на ситно. Тиквичките се изваждат и се нареждат в плитко плато. Поръсват се обилно с нарязаните подправки и оцет на вкус.

Нарежда се втори ред върху първия и отново се подправя с оцет и зеленината. Поднасят се с пресни домати и сирене.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Тиквички на Фурна . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Подлучени печени тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории