• заек - 1 бр.
• лук - 8 глави
• чесън - 1 глава
• олио - 10 с.л.
• доматено пюре - 5 с.л.
• червен пипер - 2 ч.л.
• дафинов лист
• сол

Заекът се нарязва на порции и се запържва в олиото до златисто, след това се налива малко вода и месото се задушава.

Лукът се обелва и нарязва на едро, обелват се скилидките чесън и се прибавят към месото.

След като лукът омекне се добавя доматеното пюре и червения пипер, вари се още 10 минути и се подправя със солта и дафиновия лист.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Заешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Подлучен заек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.