• кайма - 400 - 500 г
• лук - 1 глава, малка
• горчица - 1 с.л. френска
• чили - 1 ч.л.
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол
• яйца - 1 брой
• брашно - за овалване
• домати - 5 - 6 малки доматчета
• лук - 5 малки глави
• чушки - 2 броя
• лимони - изцеден сок

Накълцайте лука на възможно най-дребно, омесете го с каймата и разбъркайте с горчицата, чилито, черен и червен пипер и сол.

Чукнете 1 яйце и омесете каймата. Оформете малки топченца, оваляйте ги в брашно и ги изпържете равномерно в сгорещена мазнина.

Нарежете няколко малки глави лук на половинки, чушки на парчета и мини доматчета на половинки. Поръсете ги с малко мазнина и ги изпечете на скара от двете страни.

Поднесете кюфтенцата с печените зеленчуци, поръсени леко с лимонов сок и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Подлютени кюфтенца със зеленчуци на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.