• патладжани - 2 бр.
• зелени чушки - 2 бр.
• червени чушки - 2 бр.
• домати - 2 бр.
• магданоз - 1 връзка
• олио
• ябълков оцет
• сол - на вкус
• чесън - 2 бр. скилидки
• люти чушки - 2 бр.

Зеленчуците без доматите се пекат на скара до готовност. Почистват се от семена и нарязваме на парченца в каната на блендер или чопър.

Добавят се нарязани и обелени от ципата домати без семената, защото те пускат много сок. Прибавят се и листенца от връзка магданоз, скилидки чесън, нарязани люти чушки без семената.

Всичко се блендира, налива се олио, оцет и сол на вкус. Пуска се на пулсация за кратко и готово.

Сервираме веган раздяката с резени домат, краставичка, маслини и пилешки маншончета на грил тиган.

Чудесна лятна вечеря!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Подлютена веган разядка Всичко по 2 е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.