• картофи - 3 бр.
• кайма - 200 г
• домати - 1 настърган
• зеленчуци - 2 шепи микс от моркови, грах и зелен фасул
• ориз - 7 с. л.
• олио - 3 с. л.
• лук - 1 малка глава
• универсална подправка - 1 ч.л. вегета
• сол - на вкус
• черен пипер
• кимион
• магданоз - пресен
• люти чушки - 1 с.л. сушени червени
• застройка
• жълтъци - 1 бр
• кисело мляко - 1 к ч

В тенджерка се загрява олио и запържваме ситно нарязан лук и картофи на малки кубчета. Добавя се настърган домат, разбъркваме и наливаме вода около 1. 5 литра.

Оставя се да заври, през това време омесваме каймата с 2 с. л. ориз, кимион, черен пипер и щипка сол. Оформяме на малки топчета като орех и пускаме в супата.

Добавя се вегета, останалия ориз и микса от зеленчуци.

Готви се на умерен огън до готовност и снемаме от котлона. Застройва се с разбит жълтък с кисело мляко.

Сервираме топла поръсена с нарязан пресен магданоз и щипка-две сушени люти чушлета. Вкусна люта супичка за студено време.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Подлютена супа с ориз и кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.