• вода - 100 мл
• брашно - 200 г
• олио - 1 с.л.
• мая - 1/4 кубче
• сол - 1 щипка
• захар - 1 щипка
• салам - 100 г шпек
• кашкавал - 80 г
• чубрица - на вкус
• лютеница - 3 с.л.
• царевица - ¼ ч.ч.

Пресяваме си брашното в купа. Правим кладенче в него. Стопляме леко водата и в нея слагаме 1 с.л брашно, захарта и маята.

Размиваме маята и като шупне слагаме маята в брашното. Добавяме солта и олиото. Замесваме меко тесто и го покриваме с кърпа да втаса за 40 мин.

Като удвои обема си можем да оформим пицата. Намазваме с олио тавичка и я набрашняваме.

Разпъваме тестото с ръце и го слагаме в тавата. Дооформяме го. Мажем го отгоре с лютеницата.

Нарязваме шпек салама на тънки парченца и го нареждаме върху намазаното тесто. Разпределяме отгоре царевицата.

Настъргваме на ренде кашкавала и също го разпределяме отгоре. Най-накрая поръсваме с чубрица.

Печем на 200 градуса до готовност и приятен загар на пицата. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Побългарена пица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.