• боб - 1 ч.ч.
• сусамов тахан - 3 с.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 4 скилидки
• лук - 1/2 глава

Бобът се сварява до готовност (при използване на боб без люспа, бобът е готов за около 30 мин.)

След като бобът е готов, с помощта на блендер разбийте всички съставки добре, докато се получи пухкава смес.

Преди сервиране може да се поръси с лют или класически червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! По-различен хумус от боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.