• кайма - 400 г
• яйца - 1 бр.
• кашкавал - 80 г
• сол - на вкус
• черен пипер
• кимион - 2 щипки
• магданоз - 1 китка
• лук - 1 бр. глава

Каймата се омесва с яйцето, настърган лук, сол, черен пипер, кимион и ситно нарязан магданоз.

Разделя се на големи топчета и се всяко се сплесква на плоско кюфте. Отгоре се поставя плочка кашкавал, над него се покрива с второ оформено плоско кюфте и краищата се заоблят. Така се оформят и останалите плескавици.

Намазваме скарата с парче сланина и щом се загрее, печем плескавиците от двете страни до зачервяване. Поднасяме топли с прясна салата и чаша червено домашно вино!

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плоски кюфтета с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.