• брашно - 450 г
• мая - 20 г
• прясно мляко - 200 мл
• олио - 3 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 2 ч.л.
• картофи - 2 бр. сварени и намачкани

В купа сипете топлото мляко. Добавете маята, захарта и малко брашно. Разбъркайте добре. Вземете друга купа и в нея сипете топла вода.

Поставете купичката с маята в нея и оставете за втаса. След като маята шупне, заедно с останалите продукти, замесете меко тесто. Завийте го с кърпа и оставете да втаса.

След това го разделете на две части. Намажете си ръцете с олио и внимателно разстелете тестото на питки (2 бр). Сложете ги в тава и ги набоцкайте с вилица.

Оставят се да починат двайсетина минути и се пекат на 200 градуса около 30 минути. Извадете от фурната и ги намажете с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плоски картофени питки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.