• пълнозърнесто брашно - 400 г
• брашно - 200 г бяло
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• масло - 70 г
• вода - 1 1/2 ч.ч. хладка
• оцет - 1 с.л. равна

Смесете брашното. Оформете кладенче в средата. Добавете захарта и солта.

Угасете содата бикарбонат в оцета и я добавете към брашното.

Налейте на тънка струйка водата. Замесете меко тесто. Ако е необходимо добавете още брашно за доомесване на тестото.

Покрийте тестото с чиста кърпа и го оставете да се отпусне.

Готовото тесто премесете, като добавяте маслото постепенно, до привършването му.

Оформете питката и я сложете в тава с незалепващо покритие. Покрийте отново питката и оставете за около 20 минути.

Повърхността на содената питка надупчете с вилица.

Изпечете до кафеникаво-златист загар.

Поднесете с ароматна чубрица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Содена Питка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плоска содена питка с масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.