• типово брашно - 500 г
• пълнозърнесто брашно - 300 г
• мая - 7 г суха
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 350 г
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• оцет - 1 ч.л.
• олио - 2 с.л.

Смесете типовото и пълнозърнестото брашно. Направете кладенче и прибавете маята.

Чукнете яйцата в купа, разбийте ги с вилица и добавете киселото мляко. Разбъркайте и прибавете останалите съставки.

Изсипете сместа към брашното и разбъркайте с лъжица, добавете малко хладка водичка и замесете меко тесто.

Оставете тестото на топло, покрито с кърпа, за да втаса.

Готовото тесто разделете на две топки. Намажете дъното на подходящи тави за печене. Във всяка тава сложете по една топка тесто и раздърпайте внимателно от центъра към стените на тавата.

Оформете питките. Изпечете във фурна на печка на дърва. Готовите питки увийте в чиста, памучна кърпа.

Тези питки с типово брашно стават много вкусни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плоска селска питка с типово брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.