• брашно - 500 г
• мая - 1/2 кубче
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• оцет - 1 ч.л.
• яйца - 1 бр. (жълтъка за намазване)
• 4 - 5 с.л. кисело мляко
• вода - 200 мл топла
• олио - 5 - 6 с.л.
• сирене - 150 г
• семена - микс за поръсване
• маргарин - 20 г

Добавете захарта и водата към маята и оставете да шупне за 10 мин. Разбийте белтъка с киселото мляко, оцета и олиото.

Пресейте брашното и го смесете със солта, направете кладенче в средата и добавете шупналата мая и сместа с млякото, омесете меко тесто, намажете с олио и оставете да втаса за 40 мин.

Втасалото тесто се слага в тава, намазана с олио, оформя се овална форма с вдлъбнатина по средата. Там сложете натрошеното сирене и маргарина, отстрани намажете с разбития жълтък и поръсете със семената.

Печете на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица Пиде . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плоска питка със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.