• мая - половин кубче
• брашно - 1 1/2 чаени чаши
• сол - щипка
• захар - щипка
• босилек
• вода - половин чаена чаша топла
• зехтин - 5 с.л.

Маята се разтваря в малко топла вода.Към маята се прибавя захарта и една лъжица от брашното. Разбърква се. Оставя се за малко, за да шупне.

Брашното се пресява и се прави кладенче в него. След като маята шупне се прибавя към останалото брашно. Добавят се също солта и зехтина.

От изброените продукти се замесва меко тесто. Готовото тесто се оставя да втаса за около 20-тина минути. След като тестото втаса се премесва отново. Правоъгълна тава се помазва с олио. Тестото се слага в тавата и с ръце се разстила по тавата.

След това отгоре питката се помазва с олио и се поръсва с босилек. Готовата питка се оставя за още 20-тина минути да втаса. След това се пече в предварително загрята фурна 200 градуса.

Пече се 25-30 минути. Готовността на питата се проверява с клечка за зъби. Ако по клечката няма нищо след като боднете питата, значи е готова.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плоска питка с ароматни подправки за Бъдни вечер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.