• кори за баница - 200 г точени
• ябълки - 700 г
• дюли - 1
• кафява захар - 200 г
• орехи - 150 г
• бренди - 30 мл
• мед - 1 с.л.
• олио - 50 мл
• канела - 1 щипка
• олио - за пържене
• пудра захар
• канела - за поръсване

Почистваме ябълките и дюлята и ги нарязваме на кубчета.

Правим карамел от олиото, меда и кафявата захар. В него първо слагаме дюлята с малко вода, а след това и ябълките. Сотират се, докато поомекнат.

Добавя се брендито и смлените орехи с канелата. Оставя се да изстине малко. Слепваме корите две по две, като ги намазваме с олио и отгоре също.

Разрязват се на 3 ленти по широчина. Във всяка се слага от плънката и се завива тригуна. Намазваме ги добре по краищата с вода, за да се затворят добре.

Пържат се на маслена баня за около 3-4 минути от всяка страна. Изваждат се върху кухненска хартия, да се отцедят, и след това се поръсват с пудра захар и канела.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плодови тригуни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.