• брашно - 2 с.л.
• пудра захар - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• масло - 50 г
• яйца - 6 бр. (жълтъци)
• круши - 3 бр.
• манго - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.

Мангото се разрязва на две и се отстранява костилката. Плодът се обелва и се нарязва на резенчета. Крушата се обелва и се нарязва на резенчета, като се отстраняват семките.

Приготвя се крем, като жълтъците се разбъркват с пудрата захар и ванилията, добавя се брашното и се разбърква. Добавя се по малко от врялото мляко. Кремът се загрява на водна баня при непрекъснато разбъркване до сгъстяване.

Добавя се масло и се охлажда. В стъклени чаши или купи се слага по малко от плодовете, залива се с крем, слагат се още плодове и се залива отгоре с крем.

По желание може да приготвите крема с други плодове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Ванилов Крем . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плодове с ванилов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.