- бишкоти - 20 бр.
- сметана - 250 мл течна
- кисело мляко - 400 г
- кондензирано мляко - 200 мл
- сметана - 200 г заквасена
- желатин - 1 бр.
- пудра захар - 1/2 ч.ч.
- ягоди - 200 г
- желе - 1 пакетче за торти (от Кауфланд)
- за декорация
- нектарини
- ягоди
- малини
Разбийте сметаната заедно с пудрата захар. Към нея добавете кондензираното мляко, заквасената сметана и киселото мляко. Разбъркайте внимателно и прибавете 1 желатин, предварително накиснат в студена вода и разтворен на водна баня.
Във форма с разкопчаващи се страни наредете 10 бишкоти, потопени за кратко в подсладено прясно мляко. Отгоре изсипете 1/3 от крема, загладете добре и поставете в хладилника за 30 минути.
През това време пригответе ягодовото желе: пригответе желето за торти според указанието и към него добавете пюрираните ягоди.
Извадете формата от хладилника и изсипете желето върху крема, загладете добре и покрийте с крем.
Наредете останалите бишкоти и изсипете останалия крем. Подредете плодовете, залейте с желето и оставете тортата в хладилника за една нощ.
Освободете тортата от ринга и по желание облепете страните ѝ със смлени орехи.
Форма 24-26 см.