• брашно - 2 ч.ч.
• прясно мляко - 120 мл
• суха мая - 2 ч.л.
• сол - 1 щипка
• захар - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• масло - 1 с.л. за намазване
• сини сливи - 4 - 5 бр.
• кафява захар - 1 с.л. за поръсване
• боровинки - 2 с.л. сушени червени
• галета - за поръсване

Смесват се в купа брашното, солта, захарта и сухата мая. Добавя се топло прясно мляко и яйцето. Разбърква се с вилица на топка тесто, сипва се на плота и се измесва на средно меко тесто, без да лепне. Покрива се с фолио и оставяме за 20 -30 минути на топло да втаса.

С намаслени ръце се оформя блат и се разстила в намазана с олио тава, поръсена с галета. Пицата се намазва с масло. Сините сливи се измиват и срязват на две половинки.

С пръсти се оформя гнездо в тестото и в него се поставя половинката слива с отрязаната част нагоре. Разрезите се запълват със сушени боровинки.

Отгоре се набождат останалите плодове и се поръсват с кафява захар.

Печем сладката пица в загрята фурна 170 градуса около 25-30 минути.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плодова пица със сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.