• яйца - 2 бр.
• захар - 80 г
• кисело мляко - 120 г
• масло - 60 г
• брашно - 120 г
• бакпулвер - ½ пакетче
• сода бикарбонат - 1 щипка
• За сиропа
• захар - 2 к.ч.
• вода - ½ ч.ч.
• За желето
• малини - 500 г
• желатин - 1 с.л.
• захар - 150 г
• вода - ½ л

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се киселото мляко, разбито със содата, разтопеното масло и брашното, пресято с бакпулвера.

Тестото се разбива добре и се изсипва на немного дебел пласт в

тавичка, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна.

Докато е още топло, се залива с предварително приготвения и охладен сироп.

Желатинът се накисва за 15 минути в част от водата. След като набъбне, се прибавят захарта и останалата вода. Сместа се затопля на огъня, докато желатинът и захарта се разтопят напълно. Оставя се да поизстине.

Върху сиропирания блат се нареждат почистените, измити и подсушени малини и се заливат с полустегнатото желе. Сладкишът се оставя да престои 24 часа в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Плодови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плодова пита с малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.