• бисквити - 300 г
• масло - 125 г
• лимонова кора - кората на 1 лимон
• заквасена сметана - 400 г
• крема сирене - 250 г
• пудра захар - 4 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л. пресен
• ванилия - 2 пак.
• желатин - 2 пак.
• праскови - 2 - 3 бр.
• сок от ягоди - 500 мл

Натрошаваме бисквитите фино в блендер. Към тях добавяме разтопеното краве масло и настърганата лимонова кора. Месим до получаване на маслени трохи.

Разстиламе сместа равномерно на дъното на форма за сладкиши с подвижен ринг и притискаме добре.

Разбиваме крема сиренето с миксер. Добавяме заквасената сметана, пудрата захар, лимоновия сок, ванилията и разбиваме до хомогенна смес.

Приготвяме първия желатин според указанията на опаковката и го добавяме към крема. Изсипваме крема върху бисквитения блат.

Отрязваме прасковите на резени и подреждаме в желаната форма за украса. Към сока за ягодите добавяме другия желатин и изсипваме сока върху прасковите.

Оставяме сладкиша да се охлади и стегне в хладилник за около 4-5 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плодов тарт без печене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.