• яйца - З бр.
• захар - 100 гр.
• прясно мляко - 300 мл.
• захар - ванилена
• сметана - 150 гр.
• кори - от портокал карамелизирани
• вишни - от конфитюр 1с. л.
• ананас - от компот 1 колелце
• бадеми - 8 бр.
• сметана - сладка

Жълтъците се разбиват със захарта до получаване на пяна, на части се налива почти врящото прясно мляко, прецежда се в изплакнат съд и се загрява, докато сместа се сгъсти, но без да се стига до възваряване.

Прибавя се ванилената захар, кремът се охлажда, налива се в купички и се оставя да замръзне леко във фризера.

Сметаната се разбива, прибавят се нарязаните на кубчета плодове и попарените и обелени бадеми.

Замръзналият крем се обръща в отделен съд, прибавя се плодовата смес и се разбърква внимателно, но добре.

Кремът отново се налива в съд за замразяване и се оставя да замръзне до втвърдяване. Малко преди поднасяне сладоледът се обръща върху изстудено блюдо, украсява се със сметана и се слага в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладолед Плодов Сладолед . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плодов сладолед с ванилия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.