- портокали - 2 бр.
- ябълки - 2 бр.
- орехи - 2 с.л. (натрошени)
- шоколадови пръчици - 2 с.л.
- сушени кайсии - 2 бр.
- захар - 2 ч.ч. (вместимост 250 мл)
- брашно - 2 ч.ч.
- яйца - 2 бр.
- олио - 2 с.л.
- бакпулвер - 1 бр.
- Глазура
- пудра захар - 100 г
- вода - 50 мл
- крема сирене - 150 г Филаделфия
Обелете портокалите заедно с бялата част. В купа ги нарежете на малки парченца и ги почистете от семките. Добавете обелените и нарязани на ситно ябълки.
Сипете едната чаша захар, разбъркайте и приберете в хладилник за 30 минути.
Разбийте яйцата с останалата захар и олиото. Добавете брашното объркано с бакпулвера и разбъркайте.
Прибавете плодовете със сока, който са пуснали, шоколадовите пръчици, орехите, нарязаните кайсии и отново разбъркайте. Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма.
Печете сладкиша в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка около 50 минути, като накрая може да покриете с фолио. Извадете и оставете да изстине.
За глазурата смесете пудрата захар с водата, прибавете крема сиренето и разбийте с миксер. Ако се получи много гъсто, може да добавите още малко вода. С този сос залейте изстиналия плодов сладкиш.