• череши - 3 ч.ч. червени и зелена захаросани череши
• ананас - 2 ч.ч. захаросан
• орехи - 100 г, нарязани
• стафиди - 100 г златни
• мазнина - 1 ч.ч. свинска мас или масло
• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 5 броя
• канела - 1/2 ч.л.
• джинджифил - 1/2 ч.л.
• карамфил - 1/2 ч.л. смлян
• черен пипер - 1 щипка
• ванилия - екстракт
• брашно - 3 ч.ч.
• бакпулвер - 3 ч.л.
• сол - 1 ч.л., равна

В голяма купа смесете черешите, ананаса, орехите и стафидите и оставете настрана.

В друга голяма купа разбийте мазнината и захарта до пухкава консистенция.

Добавете яйцата, ванилията и постепенно брашното, пресято предварително с бакпулвера и солта. Разбийте добре и объркайте с плодовете.

Прехвърлете сместа в намазнена и набрашнена форма за печене.

Сложете да се пече в предварително загряна фурна на 150 градуса за около 2 часа или докато клечката за зъби излезе чиста.

Готовия плодов коледен кейк охладете за 10 минути, преди да извадите от формата.

Оставете го да изстине напълно, увийте го хубаво с фолио и го съхранявайте на хладно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Плодови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плодов коледен кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.