• За блата
• масло - 200 г
• бисквити - 250 г по избор
• За сместа
• крема сирене - 600 г
• заквасена сметана - 140 г
• брашно - 2 ч.л. с връхче
• захар - 175 г ванилова
• яйца - 2 бр. и един отделен жълтък
• плодове - 1 ч.ч. пресни (може и замразени които предварително да сте размразили) пудра захар - 5 ч.л.

Разтопява се маслото в тенджерка и към него се добавят предварително натрошените бисквитки.

Разбърква се с дървена лъжица и получената смес се изсипва в предварително намаслена тава. Притиска се с ръце, за да стане равномерно. Оставя се да се охлади 10 -15 мин.

През това време всички останали продукти без плодовете се смесват в една дълбока купа и се разбиват с миксер до получаване на хомогенна смес.

След това се добавят плодовете и се разбърква с дървена лъжица, а не с миксер. Получената смес се излива върху вече готовия блат.

Пече се на 150 градуса, в продължение на 40 мин. На 35-тата минута може да е провери с поклащане на тавата.

Идеалният чийзкейк е с леко течен център.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плодов чийзкейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.