• прясно мляко - 300 мл
• кисело мляко - 50 г
• яйца - 2 бр. (единия жълтък за намазване)
• олио - 3 с.л.
• суха мая - 7 г
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 800 г (София мел - екстра)
• масло - 20 г за намазване

Затоплете всички продукти, преди да започнете да месите.

Пресейте брашното задължително, за да получите най-пухкавите бели маслени багети.

Активирайте маята с малко топло мляко, захарта и малко брашно. Замесете хубаво средно меко тесто, намажете с олио и оставете да втаса. По ваш избор си направете топки и от всяка оформете багета, като разточите дебела кора, която от двете страни нарежете на лентички.

Плетете като кръстосвате по средата лентите, края пъхнете навътре. за да не се разтвори при печенето.

Оставете готовите багетки да втасат, след което намажете с разбит жълтък и масло.

Печете в загрята фурна на 170 градуса, след изваждането отново се мажат с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плетени маслени багети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.