• брашно - oколо 800 г
• хладка вода - 300 мл
• яйца - 2 бр.
• суха мая - 1 пакетче (7 г)
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.

В хладката вода слагаме маята да се активизира с 1 лъжица захар.

В купа пресявам брашно и правя кладенец, изсипвам киселото мляко, олиото, солта, яйцата и замесваме и на тънка струя изсипваме и шупналата мая с вода, месим меко тесто, което не се лепи, ако лепи, добавяме още брашно.

Оставяме да втаса за около 30 мин.

След като втаса, разделяме на две и разточваме с точилка два еднакви правоъгълника.

Единия го навиваме на руло и го слагаме върху другия правоъгълник и режем малки ленти и започваме да сплитаме.

Сплетената питка слагаме в кексова форма и печем.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плетена погача в кексова форма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.