• свинско месо - 700 г мляно
• люти чушки - 2 бр. малки
• лук - 100 г кромид
• кашкавал - парчета
• чесън - 1 скилидка
• телешко месо - 300 г смляно
• сол
• черен пипер

Лукът, чесънът и лютите чушлета се режат на дребно и се добавят към каймата. Сложете солта и черния пипер.

Омесете хубаво каймата, докато започне да се отделя от ръцете без да залепва. С намаслени ръце направете топки, колкото юмрук.

Във всяка топка сложете парче кашкавал и оформете отново на топка, така че да не се вижда.

Сплескайте леко с ръце и изпечете вашите плескавици на жар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плескавица с кашкавал на жар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.