• риба - 2 бр. платика
• лимон - 1 бр.
• масло - 60 г
• черен пипер
• сол
• чесън - 2 скилидки

Рибата се почиства от вътрешностите, главата и перките. Правите по 7-8 процепа и от двете страни, като внимавате да не стигате чак до костта.

Намазвате отвътре рибата с маслото, сол и черен пипер на вкус и стрития на паста чесън. Слагате по три резенчета лимон във всяка риба.

Намазнявате фолио и слагате по малко парче масло и две резенчета лимон върху рибата. Завивате рибата с фолиото и притискате краищата хубаво, за да не изтекат соковете.

Платиката се пече във фурна на 220 градуса за 45 минути, като след около 25 може да обърнете рибите. Поднасяте с гарнитура по собствен вкус.

Може във фолиото при рибата да добавите и зеленчуци, така че едновременно да сте готови и с гарнитурата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Платика във фолио е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.