• захар - 24 с.л.
• белтъци - 4 бр.

Белтъците с 12 с.л. захар се разбиват на сняг.

В отделен съд се карамелизират останалите 12 с.л.

Карамелът се прибавя при белтъците при непрекъснато разбъркване с миксера.

Готовият крем се слага на тортата/сладкиша и с вилица се оформят връхчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пламъчен крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.