• тиквички - 3 - 4 броя
• чушки - 2 броя, червена и зелена
• домати - 2 броя
• лук - 2 глави кромид
• моркови - 2 броя
• сол
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• къри - на вкус
• брашно - за овалване
• олио
• магданоз - за гарниране

Тиквичките се нарязват на по-дебели кръгове, овалват се в брашно и се пържат в сгорещено олио. Подреждат се в намазнена тава.

Лукът, моркови, чушките се нарязват на едри парчета и се задушават с малко вода и мазнина. Добавят се нарязаните на малки парченца домати и се овкусява с подправките.

Щом омекнат, се свалят от котлона. Сместа се изсипва върху тиквичките, полива се с малко мазнина и отново се поръсва с подправки. Пече се на 220 градуса за 15-20 минути. Тиквичките плакия се поднасят със стрък магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плакия от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.