• леща - 400 г
• моркови - 2 броя
• лук - 2 глави
• целина - 1/2 глава
• чесън - 5 скилидки
• домати - 3 домати
• кисело мляко - 150 г цедено
• дафинов лист - 2 броя
• сол
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• магданоз
• олио

Сложете измитата и отцедена леща да се вари, но не с много вода. В тиган сипете малко мазнина и задушете нарязаните на дребно морковите, лука, целината. Прибавете ги към полусварената леща, долейте и малко мазнина, подправки на вкус и доварете.

Щом уври лещата, отнемете от котлона, прехвърлете половината в намазнена тава, отгоре наредете кръгчета домати, поръсете с още от подправките и накълцания чесън, нахвърляйте дафиновия лист и изсипете останалото количество леща.

Залейте с малко мазнина и сложете да се пече, докато течността се изпари. Поднесете лещата плакия с лъжица цедено кисело мляко по желание, поръсена с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Плакия от леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.